Arete

登上新桥先锋大厦2的3层，便能步入一方远离街市喧嚣、安静沉稳的酒吧天地。「Arete」由女性店主迎候打理，即便是初次光顾，也能在此卸下拘束、自在放松，这份温和亲切的氛围格外动人。

酒架上陈列着60余款威士忌，不仅有波摩12年、拉弗格10年、泰斯卡10年等带有泥煤烟熏风味的苏格兰威士忌，也汇集了老祖父114、渥福精选、巴素之隼等种类多样的波本威士忌。山崎、白州、白州12年以及宫城峡等日本威士忌同样品类齐全。一边向店家诉说心仪的风味与饮用方式，一边挑选杯中之物，整个过程舒适惬意。

鸡尾酒的选择也很丰富，从经典的金汤力、吉姆雷特、咸狗，到依客人口味悉心调配的定制杯型应有尽有。佐酒小食亦相当用心，融入威士忌后带有一丝微苦回甘的自制生巧克力，以及拌入大量朗姆渍葡萄干的自制葡萄干黄油，都能恰如其分地衬托出杯中美酒的余韵。

无论是工作日的夜晚想要独自静静酌饮，还是想与同行者低声倾谈，这间隐秘而温馨的小馆都很适合驻足片刻。